Job Title

Die Tiger & Palmen Gruppe besteht aus vier groen gastronomischen und kulturellen Institutionen Frankfurts: Das Restaurant Lafleur, das Gesellschaftshaus Palmengarten, das Tigerpalast Variettheater sowie das Cafhaus Siesmayer. Wir freuen uns sehr, dass wir von Focus Business als TOP Arbeitgeber 2023 im Mittelstand ausgezeichnet wurden. Jedes der vier Unternehmen hat seine eigene Identitt, aber zusammen bestechen sie durch eine gemeinsame Vision. Unser Gourmetrestaurant Lafleur (2 Michelin Sterne, 19 Punkte und 5 Hauben im Gault Millau sowie 4 F im Feinschmecker) gilt als das beste Restaurant in Hessen und gehrt zu den 200 besten Restaurants weltweit. Wir suchen fr unser 2*Sterne Restaurant einen Chef Patissier (m/w/d) mit Leidenschaft fr das Se. Kreative und professionelle Herstellung und Entwicklung von Desserts, Pralinen, Kuchen und Petit Fours gemeinsam mit unserem Kchenchef Andreas Krolik Verantwortung fr den Posten, inklusive der Einarbeitung von Mitarbeiter:innen und Auszubildenden Das selbststndige Ausfhren der Bestellungen fr die Ptissrie Einhaltung unserer hohen Qualittsstandards Gewhrleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften Ptissrie ist Ihre Leidenschaft und die Perfektion Ihr Anspruch Mehrjhrige Erfahrung in der Sternegastronomie Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Kchin oder Konditor:in oder vergleichbare Qualifikation Sie sind ein absoluter Teamplayer Sie sind belastbar und flexibel Abhngig von Berufserfahrung ein Jahresgehalt von 48.000 bis 56.000 Euro brutto (inklusive Zuschlge) bernahme der Kosten fr das Deutschland-Ticket bzw. Fahrtkostenzuschuss Mehr Mobilitt mit Job Rad Freier Eintritt in den Palmengarten Gutscheinoptionen fr das Cafhaus Siesmayer bzw. zwei Eintrittskarten fr das Tigerpalast Variet Theater Weiterentwicklungsmglichkeiten innerhalb der Tiger & Palmen Gruppe Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation