Fr die Robinson Club GmbH in Hannover suchen wir fr das Team Operations der Marke ROBINSON in Vollzeit zum 01.02.2025 Verstrkung. Als Manager Corporate Culinary bist du verantwortlich fr die Qualittssicherung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktbereichs Kche der Marke ROBINSON fr alle Clubs weltweit.Diese Aufgaben erfllst du voller Begeisterung:Fachliche Fhrung der Mitarbeitenden im Kchenbereich in allen ROBINSON-BetriebenSicherstellung eines durchgehend qualitativ hochwertigen Speisenangebots in den Haupt- & Spezialittenrestaurants in allen BetriebenPflegen, Weiterentwicklung und Vermitteln der ROBINSON-Standards im FoodbereichProzessoptimierung im Bereich Food Production und -EntwicklungErstellung und Pflege von Handbchern, Checklisten und Arbeitsanweisungen im KchenbereichErstellung von allgemeinen Foodkonzepten (betriebsbergreifend und betriebsspezifisch) mit Schulung und Sicherstellung der UmsetzungDurchfhrung und Sicherstellung der Umsetzung von Qualitts- & Hygieneaudits sowie Planung und Definition der Spezifikationen und des Manahmenbedarfs fr die Kchen- & StewardingoutletsEntwicklung mit Umsetzung von Produktsystemen im Front-Cooking Bereich zur QualittssicherungDu solltest dein ICH und Folgendes mitbringen:Ausbildung zum Koch und mehrjhrige Berufserfahrung, idealerweise im touristischen BereichErfahrung in der Leitung von Teams, idealerweise im Bereich KcheSehr gute Kenntnisse in der Anwendung von Microsoft Office; insbesondere PowerPointgute Access-Kenntnisse wnschenswertVerhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, eine weitere Fremdsprache ist wnschenswertmultikulturelle Kompetenzen, Erfahrungen in der internationalen Zusammenarbeithohe Bereitschaft zu Auslandsreisenhohes Engagement sowie ein ausgeprgter TeamgeistSicheres Auftreten sowie innovativ-kreative Persnlichkeit mit ausgeprgter sozialer KompetenzDurchsetzungsstrke mit Einfhlungsvermgen und KonfliktfhigkeitSelbstndige, strukturierte und zielgerichtete ArbeitsweiseDas bieten wir:Eine Anstellung beim weltweit fhrenden Touristikkonzern mit internationalen KarrieremglichkeitenEine moderne und zukunftsorientierte Arbeitswelt mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, mobilem Arbeiten und Desk-SharingUmfassende und individuelle Weiterbildungsmglichkeiten/-programmeArbeiten in einem hoch motivierten Team sowie eine offene, freundliche und kollegiale Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen EntscheidungswegenAttraktive Sozialleistungen wie Mitarbeitervergnstigungen fr Urlaubsreisen, Jobticket sowie ein umfangreiches Sozial- & GesundheitswesenWir freuen uns auf deine Bewerbung ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalitt, ethnischen Herkunft, Behinderung, sexuellen Orientierung, Religion und/oder Weltanschauung. #J-18808-Ljbffr
Job Title
Manager Corporate Culinary ROBINSON (m/w/d)