Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalitt und verfgt ber 377 Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen, sind es nur wenige Schritte zur bekannten Einkaufsmeile Kurfrstendamm.Zur Verstrkung unseres Teams, suchen wir dich ab dem 1. Mrz 2025 als Sous Chef (m/w/d).Als Sous Chef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.Verantwortlich fr das la Carte Geschft im BLENDGestaltung der SpeisekarteAktive Untersttzung auf allen PostenWarenbestellungUntersttzung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und AuszubildendenUntersttzung bei der DienstplangestaltungDein Profil mit dem du uns begeisterstAbgeschlossene Ausbildung zum Koch / KchinMehrjhrige Berufserfahrung, idealerweise konntest Du diese in Husern vergleichbarer Gre sammelnKommunikative und aufgeschlossene Persnlichkeit mit ausgeprgter Hands-on-MentalittFlexibel einsetzbar auf allen PostenKaufmnnisches VerstndnisErfahrung in der MitarbeiterfhrungIdealerweise bereits Erfahrungen als Sous Chef (m/w/d).Was wir dir bietenAusfhrliche Einarbeitung sowie eine Inhouse ExperienceTgliche Mitarbeiterverpflegung mit der Mglichkeit, bei schnem Wetter die Pause auf der Sonnenterrasse zu verbringenEine Travel Industry CardAbgeschlossene zustzliche KrankenversicherungExtra-Freier-Tag am GeburtstagMitarbeiter werben Mitarbeiter PrmieStaffrate sowie eine Friends & Family Rate auf bernachtungen und alle Dienstleistungen unserer ber 145 HRG-HotelsCross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten knnenGrenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" ProgrammWir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!KontaktPullman Berlin SchweizerhofBudapester Strae 2510787 BerlinDeutschlandAnsprechpartner: Nicole PohlandtSende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com #J-18808-Ljbffr
Job Title
Sous Chef (m/w/d)