Die Fabrik 23 als Eventlocation gehrt mit ihren 7 individuellen Lofts und einer klassischen Motoryacht laut Architectural Digest, der weltweit renommiertesten Zeitschrift fr Interior und Design, zu den 20 fulminanten Locations zum Feiern weltweit, da sie wie kaum ein anderer Ort in Berlin die Stimmung dieser Stadt einfngt. Auf knapp 1500qm in einer ber 100 Jahre alten Fabrik organisiert unser Team Tagungen, Firmenevents, exklusive Dinner, Hochzeiten, Kochevents, Fotoshootings und Filmproduktionen. Zu unseren Kunden gehren die angesehensten Firmen weltweit sowie bekannte Persnlichkeiten aus dem In- und Ausland. Du wirst Teil eines jungen Kchenteams und profitierst von der Erfahrung unseres in Berlin bekannten Kchenchefs Guido Vinci, der durch seine kreative Interpretation der italienischen Kche schon Hollywood Stars wie Tom Cruise und Quentin Tarantino berzeugen konnte und jhrlich von dem bekanntesten Feinschmeckerfestival eat!Berlin mit anderen wenigen Kchen der Hauptstadt wie Tim Raue zur Teilnahme eingeladen wird. Du kochst in einem unserer stylischen Lofts Die Kantine in einer offenen, neu ausgestatteten Kche. Das Faszinierende an dieser Position ist, dass Du Einblicke in die unterschiedlichsten Bereiche der Gastronomie bekommen kannst, vom klassischen Catering ber Kochevents bis hin zu Fine Dinings. Aufgaben Untersttzung und Vertretung des Kchenchefs Reibungslose Zusammenarbeit mit der Event- und Bankettabteilung Einfhrung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter Mitgestaltung der Speisekarte Sicherstellung unseres hohen Qualittsanspruchs Zubereiten und Anrichten fr Frhstck, Lunch, Dinner, Family Style, Mens, Kochevents und Fine Dining Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin und mehrjhrige Erfahrung in deinem Beruf Erfahrung im Bankettbereich Flexibel, belastbar, motiviert und teamfhig Hohes Qualittsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Liebe zum Beruf Organisationsvermgen und Fhrungsqualitten Verlsslich und verantwortungsbewusst Kenntnisse der italienischen Sprache sind von Vorteil Benefits Wesentlich angenehmere Arbeitszeiten als in klassischer Gastronomie bertarifliche Bezahlung berstundenausgleich Eine abwechslungsreiche Ttigkeit, bei der Du Dich auf interessante und abwechslungsreiche Veranstaltungen/Gste freuen kannst Ein leidenschaftliches Team, das Spa daran hat, unsere Kunden zu begeistern Einen einzigartigen Arbeitsplatz, wie Du ihn so in Berlin nicht mehr findest Kostenfreie Personalgetrnke Regelmige legndere Team-Events Die Beschreibung passt zu Deinem Profil und hat Interesse bei Dir geweckt? Dann schreibe uns eine Antwort mit deiner Telefonnummer. Ansprechpartnerin: Giulia Romano #J-18808-Ljbffr
Job Title
Chef garde-manger (m/w/d)