Job Description - Demi Chef de Partie (all genders) (HOT0AZTZ) Rheinstrasse 68 Im Hilton Mainz trifft der Hilton Spirit auf die rheinhessische Lebensart. Das beschreibt auch schon, was Dich an Deinem neuen Arbeitsplatz erwartet. Professionell wie ein Konzern individuell wie Du. Finde heraus, ob wir zu Dir und du zu uns passt. Seit unserer Grndung vor mehr als einem Jahrhundert spielen wir eine fhrende Rolle bei der Definition herausragender Standards fr eine gesamte Branche sowie weit darber hinaus. Und wir fangen gerade erst an! Unser Anspruch ist es, die besten Talente fr unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten in Deutschland, Europa und im Rest der Welt. We are Hilton, We are Hospitality! Aktuell haben wir im Hilton Mainz folgende Vakanz: Demi Chef de Partie (all genders). Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit zu besetzen. Als Demi Chef de Partie sind Sie fr die Zubereitung und Prsentation hochwertiger Gerichte verantwortlich, um den Gsten und Mitgliedern ein hervorragendes Erlebnis zu bieten. Ein Demi Chef de Partie muss auch bei der Kontrolle der Lebensmittelkosten mitwirken. Im Einzelnen sind Sie fr die Ausfhrung der folgenden Aufgaben auf hchstem Niveau verantwortlich: Mitwirkung an der Erstellung des Mens Leitung und Unterweisung des Kchen-Teams fr eine gute Organisation und Motivation der Mitarbeiter Sicherstellen der Einheitlichkeit und Qualitt der Speisen Bei Bedarf Pflege von Kundenbeziehungen in Abwesenheit des Sous Chefs Aufstellung der Mitarbeiter je nach Geschftslage durch effektive Verwaltung des Schichtbetriebs Untersttzung der Markenstandards durch Schulung und Beurteilung des Teams Kenntnisse ber und Bercksichtigung von Ttigkeiten in anderen Abteilungen Kontrolle der Einhaltung von Lebensmittelhygiene-, Gesundheits- und Arbeitsschutzvorschriften Umweltbewusstes Arbeiten Unsere Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Kchin Langjhrige Berufspraxis im Kchenumfeld Kreativitt in Bezug auf die Zubereitung von Speisen Positive Einstellung und gute Kommunikationsfhigkeiten Hohes Engagement im Kundenservice Gepflegtes Erscheinungsbild Planungs- und Organisationstalent, sowie Lernbereitschaft Gute Deutsch - und / oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz Das gibts von uns: Mitarbeiterrabatte in der gesamten Hilton-Gruppe Vergnstigtes Jobticket Untersttzung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung Trainings- und Schulungsangebote Vielfltige Karrieremglichkeiten innerhalb der Hilton-Gruppe Family & Friends in der Hilton-Gruppe mit allen zugehrigen Marken Starkes Team: Wir feiern uns gerne gemeinsam (Sommerfest, Weihnachtsfeier etc.) Bezuschussung ausgewhlter Leistungen Vergnstigung & Vorteile bei ausgewhlten Partnern So bewirbst Du Dich: Folge diesem Bewerbungsformular oder richte Deine Bewerbung direkt an saskia.jakob@hilton.com #J-18808-Ljbffr
Job Title
Demi Chef de Partie (all genders)