DESCRIPTION DE L''''ORGANISATION Entreprise 100 % qubcoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 tablissements hteliers, Les Htels JARO constituent la plus grande force htelire de la ville de Qubec. Avec prs de 500 personnes lemploi de nos htels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre damusement, nous occupons une place importante sur le march du travail de la rgion de Capitale-Nationale. Travailler pour Les Htels JARO vous permet de crotre au sein dune quipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux. Nous sommes fiers doffrir des possibilits de carrires et davancement la porte de tous. SOMMAIRE DU POSTE Le directeur de banquet veille la bonne gestion des oprations, la qualit des services et des produits, et la satisfaction de la clientle de tous les services de banquet des htels JARO. DESCRIPTION DES TCHES Planifier, organiser, diriger et grer les banquets; Satisfaire les besoins et attentes de la clientle; Assurer lefficacit et la rentabilit du service; Planifier les besoins en personnel, faire lembauche, la formation et la rpartition des tches; Superviser le service des mets et des boissons; S''''assurer de la satisfaction de la clientle pendant et aprs les banquets et grer les plaintes; S''''assurer que les standards de qualit et dexcellence JARO soient respects; Rpartir les pourboires entre les employs; Veiller au contrle des cots de salaire. QUALIFICATIONS REQUISES Obtention dun diplme en technique de gestion htelire; Exprience pertinente en restauration dun minimum de quatre ans; Connaissances de base en comptabilit; Capacit de gestion du stress, entregent, dynamisme et sens du leadership; Exprience en gestion et supervision dquipe. *Voiture obligatoire* HABILETS ET APTITUDES NCESSAIRES Anglais avanc Connaissances informatiques obligatoires (Matre D, Word et Excel) Entregent, leadership Capacit travailler en quipe Connaissances des vins Sens critique, diplomatie Vif desprit Bien travailler sous pression Plus de 1 an d''''exprience en gestion de personnel et budgtaire Horaire de travail Poste temps plein; Poste permanent; Horaire variable de jour, soir et weekend selon les besoins oprationnels de lentreprise. savoir *Seuls les candidats retenus seront contacts . * Seuls les candidats autoriss travailler au Canada seront retenus. Les Htels JARO souscrivent aux principes dgalit et dquit en emploi. * Afin de faciliter la lecture du prsent texte, nous avons employ le masculin comme genre neutre pour dsigner aussi bien les femmes que les hommes. * noter que dans un souci de conformit la Loi 25, lensemble des candidatures reues sera conserv nos dossiers pour une priode maximale de six (6) mois. Priode aprs laquelle, les cv seront systmatiquement supprims.
Job Title
Directeur des banquets