Job Title

Junior Sommelier 100% (a) 01. April 2025 oder nach VereinbarungIhr Aufgabenbereich lautet:Zur Untersttzung unseres F&B Teams suchen wir einen Junior Sommelier:Gewhrleistung eines einwandfreien Weinservices in smtlichen F&B AbteilungenProfessionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA-StandardsWeinempfehlungen fr Veranstaltungen abgebenMithilfe bei der Angebots- und Preisgestaltung unter Rcksichtnahme von Wareneinsatz und VerkaufsanalyseMitverantwortung fr die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchfhrung von Verbrauchsanalysen)Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystems iKentooStellvertretung und Verantwortungsbernahme in Abwesenheit des Head SommeliersGsteorientiertes BeschwerdemanagementGewhrleistung und Einhaltung der HygienestandardsVerwaltung der Weinkeller (Lagerordnung, etc.)Voraussetzungen:Mehrjhrige Berufserfahrung im la carte-Service inkl. Fachausbildung im Bereich Wein (WSET 2 oder hnliches)Hohes Qualitts- und ServicebewusstseinBereitschaft zu Schicht- und WochenenddienstenGute Englisch- und Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilFlexibilitt, Verantwortungsbewusstsein und SelbstndigkeitWir bieten:Mitarbeiter-Restaurant ohne PauschalabzugBetriebliche AltersvorsorgeGesundheitsfrderungWeiterbildungsmglichkeitenMitarbeiterrabatteUnterkunft fr MitarbeitendeParkplatz #J-18808-Ljbffr